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オリゴのめぐみ工房 フローラ
地元エコファーマーの安心果実とオリゴ糖で作った贅沢ジャム
ジャムは一瓶110g入が680～880円。150g入が880～1,170円
「オリゴのめぐみ工房フローラ」の何よりのこだわりは安心安全。地元のエコファーマーの手で作られた旬の果実を使用し、保存料や着色料などの添加物をいっさい使わずに作っています。
「オリゴ」とは、オリゴ糖のこと。代表の河内玲子さんは、腸内の善玉菌・ビフィズス菌が、オリゴ糖をエサとして増えることを知り、砂糖の代わりにオリゴ糖シロップを使ったジャムを思いつきました。
使用しているのは、北海道のてん菜由来のオリゴ糖とイソマルトオリゴ糖。試行錯誤してできあがったこのジャムは、まろやかで果物の味が引き立ち、とても美味しいのです。評判が広がって、『Dr.クロワッサン』『天然生活』『からだにいいこと』など、全国誌で次々に紹介されています。周南市の「ものづくりブランド」認定品でもあります。
ビフィズス菌入りのヨーグルトと一緒にいただくのがお勧めです。
現在、道の駅ソレーネ周南、徳山駅前図書館、ゆめタウン徳山店、まちのポート、里の厨で販売中。工房で直接買うと、購入数に応じた割引もあります。
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オリゴのめぐみ工房フローラ
周南市大河内1581
Tel.080-6307-7458
（e-mail）oligo-flora@sky.megaegg.ne.jp
(営)10:30～15:30（行く前には要電話）
(休)12月28日～1月4日、8月12日～8月16日
(URL)https://oligo-flora-jam.com
