割烹旅館 三水園
昔ながらの趣のある旅館で、
最先端の革新的料理を
昭和の雰囲気漂う、割烹旅館
この旅館のイチオシは、なんといっても料理です。3代目橋本孝義さんは、革新的な「イノべーティブコース」で訪れる人の舌を唸らせています。
「イノベーティブ」というのは、料理の国籍やジャンルを越えて、自由な発想で生み出した料理のこと。昔ながらの旅館の雰囲気と、時代の先端をいく新しい料理の組み合わせが新鮮です。
県内のお客様なら、栗、はも、ふぐなど慣れ親しんだ食材の新しい魅力を再発見してもらえるようなメニューに。県外のお客様なら、地産の美味しいものを厳選して料理の中に取り入れるなど、予約客に合わせてメニューを工夫しています。
温泉は小さなお風呂ながら、源泉かけながし。三丘温泉の温度は27度と冷泉なので、熱くした温泉に、常温の温泉をかけながしにして温度を調整しています。このあたりには火山がないのに、温泉からは微かにイオウの香りが。泉質のよさをほめてくれるお客様も多いそうです。
料金表(すべて前日までに予約が必要)
【宿泊】
1泊2食付(お一人様の場合)
(チェックイン15:00 チェックアウト翌日11:00)
27,995円
【お食事】
ディナー(17:00~21:00)
11,000円コース・16,500円コース
※価格は税込表示です。
割烹旅館 三水園
周南市小松原1694-1
Tel. 0833-91-0059
定休日 : なし
Web : https://www.facebook.com/mituoonsen/
Instagram : @sansuien_yamaguchi